月別アーカイブ: 11月 2013

皆様の健康を思い、糖質制限食を学びました・・・雲海

糖質制限食という、カロリー式ダイエットよりも簡単に できるダイエットとして、また糖尿等の体質による事で 糖質を気になさる方への食事方法として、最近非常に話題 になっているんです。 弊舗でも世の中のニーズに対して、決して安易な話題作りで はなく、糖質を抑えても十分に納得いただけるお弁当を作ろう という事で、糖質オフ弁当 「羽衣」 (950円税込) をデパート限定として販売してきました。 糖質制限は米や芋類の使用を極端に減らすものなので、 糖質制限食は、お米やパンを摂らずにお肉やお野菜中心の 食事になってしまいますが、結果として肉類に偏り易く なってしまうものです。 その中で「羽衣」は肉と野菜をバランス良くし、味付けを 変える事で美味しく召し上がってもうらえるよう、 ちょっと手を加える事で、皆様から評価いただけるよう になりました。 その経験を踏まえ、本格的な料理弁当をお作りする事が できました。 「雲海」 (2,100円税込) サイズ・・・21×21×H5.5cm 糖質を46.2g、カロリーを519Kcalまで抑えつつ、 お腹も心も満足いただけるようにお作りした料理弁当です。 12月1日から明くる年2月28日までのお渡し商品(要予約) となっておりますので、是非一度ご賞味ください! 尚、ここでご理解いただきたいのは・・・ 弊舗のヘルシー弁当は、人それぞれに個人差があるように、 糖尿病の改善やダイエットに効果があると保証するもので はなく、人それぞれの理由で糖質制限による食事をお探し の方に、一つの提案になればという意図でお作りしたお弁当 でございます。

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美味探訪弁当・・・今年最後の来年最初の第16弾!

今月も後1週間で終わろうとし、今年も残すところあと1ヶ月・・・ カレンダーもいよいよ1枚でございますな! 日めくりの方はまだそれなりに枚数があるので、気を抜くことなく頑張っていきましょう~ さて、本年も弊舗の変わらぬ職人魂で、皆様に口福をお届けするよう努めてまいりましたが、 皆様からの温かいお声をいただく事が出来、大変感謝しております。 来年もまた、奢れることなく弊舗ならではの企画を考えておりますので、 皆様の変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます・・・・・・ ちと、早い挨拶になってしまいましたが、 本年最後であり、来年最初の美味探訪シリーズが始まります! 年末年始の宴に相応しい、彩り鮮やかな会席膳のご紹介。 年末年始での納会や新年会等のお集まりに持って来い!の華やかで、 全てに職人の技が感じられる弊舗の会席膳を・・・ 蟹づくしの…蟹御膳 (2,100円税込) 冬の味覚の王者と称えております蟹を、様々な調理法でお楽しみ いただけるこの時期限定の会席膳 サイズ・・・28×14.2×H4.cm 小さなオセチと言って過言ではないでし…寿二段御膳 (税込2,300円) 大粒イクラを始め、キングサーモンの黄身焼や梶木などは弊舗のオセチそのもの パッと見、おせちのような豪華さが器イッパイイッパイ伝わってきませんか? サイズ・・・14.5×14.5×H10.7cm(二段) どれも販売は12月1から年明け2月20日までのお渡し商品(要予約) となっておりますので、是非、この時期だけの限定会席膳にて 皆様の集いが華やかにならんことを・・・

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少々早いですが・・・12月1日より陣太鼓の冬仕様が出ます!

日差しが眩しく、景色はイヨイヨ冬近しを感じる 毎日なんですが、日中はまだ心地よい秋の雰囲気・・・ 皆様、お健やかにお過ごしでございますか? 近くの神社に七五三の可愛らしい姿が目に留まる季節となりましたが、 この可愛らしい子たちが、来月になるとプレゼント頂戴と駄々をこねるのです。 Wiiなんとかはファミリープレミアムセットがお得です。 さて、12月1日より、陣太鼓(秋:松茸)が販売終了となり、 陣太鼓(冬:蟹)が販売となります。 例年ですと、陣太鼓(春:姫筍)が始まるのですが、今年はト・ク・ベ・ツ! カニを使用しておりますが、値段はそのままの1,050円(税込)でのご提供~ 是非、一度ご賞味ください。

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生まれ変わって、帰ってきました・・・あの熱いヤツラが!

落葉の季節となってまいりましたが、 皆さま、お変わりなく元気でいらっしゃいますか? ここ最近は朝晩の寒さが身に凍み、首をすくめてしまうますね。 かといって、まだまだ日中は暖かい日差しがあって、服を着こなすのが大変! そうは言っても、もう11月・・・ 日増しに寒さがつのってまいりますので、お風邪などひかれませんよう、 くれぐれもくれぐれもお気をつけください。 さて、去年の今頃ですが、新着情報にて 「革命的御膳発売!温かいご飯で美味しい料理が召し上がれます」などと、 豪語しておりましたが、今年も熱あつのご飯で弊舗の味を楽しんでいただこうと 2013年版の熱あつが11月15日より販売いたします。 2013年版はどう生まれ変わったのか? 簡単に写真を交えてご説明いたしますと、 去年のごはんは白飯だけで別容器にオカズをお入れしてお出ししておりましたが、 皆様から「ご飯の上にオカズをのせて食べたい!」と強い要望があり、 思い切ってヤッてしまいました~ 牛すき煮ご飯 (直径18.5×高さ9.5cm) 鮭いくらご飯 (直径18.5×高さ9.5cm) 鯛の炊き込みご飯 (直径18.5×高さ9.5cm) ご飯だけで十分なはずなんですが、 弊舗自慢のオカズも別容器にてお出ししております。 オカズ (19×10.5×高さ4cm) 3種のごはんからお好きなごはんを1種選んでいただき、 オカズと一緒にセットで2100円(税込)となっております。 寒い季節に熱アツで乗り切りましょう♪

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