いよいよやって来る暑い夏を、涼やかな雰囲気をかもし出すお料理で乗り切って頂こうと総料理長が考案した、夏の会席膳。
目で涼をとるにふさわしい、すだれを使ったお箱に詰めた｢清流すだれ膳｣。
弊社の代表作であるひと口寿司・笹一葉が、さっぱりとした涼を添える｢納涼会席御膳｣。
どちらも鰻やゴーヤなど、夏バテ防止を考えた食材が入っています。