4月9日より、新発売!バラのフォトカード、貰って下さい!

バラは漢字でどう書くかご存知でしょうか?
答えは「薔薇」ですが、書ける方は相当少ないでしょうねぇ・・・
さて、薔薇は音読みすると、ソウビ・ショウビと読みます。
これをご存知の方は一体どれ位いらっしゃるでしょうか?

この薔薇をイメージした新商品が4月9日より発売となりました!

その名も、
「花みやび」1350円(税込)

今までとは違った、新しい目線で箱から新調いたしました。
薔薇の花言葉は薔薇の色によって変わりますが、基本?としては「愛」・「美」と
いう事になりますが、お弁当一つ一つに「愛」情を込めつつ、味は当然として、
見た目もそれ以上に「美」しくあるべきとした、弊舗が自信を持って
ご案内するお弁当でございます。

しかも、今回は4月末日までのお渡し限定の
世界に一つだけのフォトカードをお付けいたします。

※世界に一つだけのフォトカードではございますが、プレミア的価値は付かない
と存じますので、その点はご了承ください・・・

こちらの商品は両国店及びデパート店舗にて店頭販売しておりますので、
なんとなく買おうかなぁという、行き当たりバッタリでもお求めいただ
けます。
是非、薔薇をイメージした、みやびの新しい試みをご賞味くださいませ。

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お花見の季節が・・・今この時だけの特別商品

寒かった冬が終わり、うららかな春の訪れが。
春と言えば、桜!
桜と言えば、お花見!
お花見と言えば、公園で宴会!
一方的な偏見ではありませんが、
気の置けない人と集い、楽しむのは良い事ですね。

弊社では、大事な集いの為に、今年は特別なオードブルをお作りしました。

お花見オードブル【3,240円(税込)】

2~3人前を目安としてお作りしております。
今この時だけの特別オードブルな為、完全予約制の4月9日お渡し分までとなります。
桜が散る頃に、こちらの商品も終わりを告げてしまいますが、
皆さまからのご予約、お待ちしております

さて、東京の桜の満開は4月2日との事ですが、あいにく4月1日は寒い上に、雨の予報
こりゃあ、花見の前に散ってしまうかもしれません・・・・
そこで、今回サプライズとして、雨でお花見が雨流れになったとしても
お花見ができるようにと、桜のフォトカードをお付けします!

これなら、桜が見れなかったとしても寂しくないですね?

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完売の御礼!と、花見にオススメなお弁当

3月3日ひな祭り、皆さまはどのように過ごされましたでしょうか?

弊舗では、デパート等店頭限定販売ではございましたが、
おかげさまをもちまして、ひおなちらし1千食(以上)が完売致しました。
心より感謝申し上げます。

さて、まだまだ寒さ厳しく、風が強風で体感温度は更に低く感じる今日
この頃でございますが、あっという間にお花見の季節に・・・
東京は3月25日辺りに開花といい予想がされています。
後2週間ちょっとのお話しですね。
江戸時代のお花見が一般的になったのは元禄以降と言われています。
落語にも「長屋の花見」や「花見小僧」など、花見を舞台にしたお話しが
登場いたします。

弊舗でも、花見の時期に合わせた特別なお弁当をご用意!

江戸桜 1350円(税込)

桜をイメージしてお料理を創作しました。
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≪献立≫ 
桜豆腐 厚焼玉子 パプリカ 肉団子 椎茸 穂先筍
蒟蒻 青実 がんも 花人参 花麩 鰆黄身焼 花弁餅
はじかみ 茎若布 筍天麩羅 いか真丈 ししとう
レモン ごま若布 つぼ漬 白飯(梅干・胡麻) 赤飯
(胡麻・グリンピース) 茶飯(あさり・姫筍・菜の花)
≪特定原材料≫
小麦 乳 卵 
≪容器≫
19.8×19.8×H5cm

販売期間は春季限定の店頭販売商品でございますが、やはり特別なお弁当!
早めに売り切れてしまう人気商品でございますので、思い立ったが吉日!
ご予約いただければご用意してお待ちしております。
デリバリーも承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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3月3日にしか食べられない、ひなちらし

3月3日のひな祭りは桃の節句とも言われてますが、これは後付けなんですね。
元々は三月上旬の巳の日に(上巳の節句)、草などで作った人形で自分の体を撫で
て穢れを移し、川に流す行いが風習として定着したものだったのです。
これが江戸時代になると、毎年変わる上巳の節句の日を3月3日に定め、流してい
た人形をひな人形として飾り始めた事から、男女問わなかった行事が女の子の行事
へと変わったのです。

ひな祭りといえば、欠かせない食べ物がありますよね?
食べ物も江戸時代になって現在の形になったようで、地域の風習によって異なりま
すが、菱餅は基本3色からなり、ピンク(赤)は桃の花を表し「健康・魔除け」
を、白は(残)雪を表し「 清らかでけがれのない清浄な心」を、緑は母子草を表し
「(母なる)大地」を指していると言われています。そして、その「菱餅」を
揚げたお菓子が「ひなあられ」であり、ひなあられも3色であると言われていま
す。昔の事なので諸説ありますが、どの説も様々で面白いですよ。

さて、弊舗にとって関係するもの・・・それはちらし寿司!
平安のころに寿司の元祖ともいう「なれ寿司」なる物に海老や菜の花のような物を
載せ、節句の際に食べていた?事からちらし寿司を食すようになったとの事。

そこで、弊舗でも特別にご用意致しました。
ひなちらし 税込540円

可愛らしい小さな器に盛り込みました。
年に一度しかないお祝い事、しかも女の子の行事な訳ですから、
ちゃんと一つ一つ丁寧にお作りいたしております。
こちらの商品はデパート各店舗店頭販売限定とさせていただいております。
数に限りがございますので、くれぐれもくれぐれも・・・

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あなたの傍に咲く、桜 みやび春の会席膳

もうすぐ、3月・・・
3月は陰暦で弥生と言われますが、よく卒業式の言葉で、出てくる言葉ですね。
この弥生とは何故弥生と言うのか、辞書で調べて見ました。
すると、「やよい」は「いやおい」から変化したようで、「学ふ」は「まねふ」
から変化したのと同じようなタイプですね。
さて、「いやおい」とは何ぞやとなる訳ですが、直訳すると、
「いよいよ生い茂る」と言う言葉のよう・・
つまり、「弥生」とは、春の花の芽が出来てきて、生命の息吹が感じられる月
なのです。

さてさて、卒業式・春の花と言われて想像する花は、「桜」を皆さま思い出される
のでは?
桜がひと際匂い立つ頃は、新たな出会いや輝かしい門出の季節でもあります。
それゆえ、桜は日本人の心に響く花として、いにしえよりずっと愛されてきた
のです・・・
その桜の彩り華やかさを会席膳にして、春の香りと共にお届け致します。

桜豆腐やたらの芽天麩羅、旬のサヨリ・赤魚・鰆など、お弁当いっぱいに
盛り込んだ春の口福をお楽しみ下さいませ。

春花(3月1日お渡し分より) 税込1782円

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≪お献立≫
桜豆腐 だし巻玉子 鶏つくね串し ブロッコリー 
蓮根そぼろ餡かけ 赤魚 合鴨スモーク 蓮の芽梅酢
紅白はじかみ タラの芽天婦羅 竹の子天婦羅 
竹の子道明寺揚げ サヨリ錦糸巻 ひじき旨煮 花麩 
花弁餅 ひじき真丈 高野豆腐 姫筍 人参 里芋 
椎茸 梅麩 青実 茶飯と干しえび 十穀米とイクラ
白飯と五色胡麻、白飯と桜そぼろと青海苔
【特定原材料】
小麦 乳 卵 海老 
【容器】
サイズ・・・19.8×19.8×H5cm
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桜花会席(3月1日お渡し分より) 税込1998円

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≪お献立≫
彩り真丈 菜の花 桜豆腐 蓮の芽梅酢 ひじき真丈
紫蘇ひじき 蓮根金平 蟹天婦羅 タラの芽天婦羅 
花烏賊 サワラ西京焼き 海老甘酢漬 花麩 
紅白はじかみ きんぴらごぼう 筍 高野豆腐 人参 
南瓜 里芋 青実 花弁餅 梅形白飯(とびこと青海苔)
梅形赤飯(桜そぼろと胡麻) 梅肉の笹巻きすし
【特定原材料】
小麦 乳 卵 海老 
【容器】
サイズ・・・20.8×20.8×H5cm
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どちらの商品も3月1日~4月30日お渡し分迄の期間限定ご予約商品
となっております。
また、例年早く売り切れる人気シリーズで ございますので、
お早目にご注文いただければ幸いにございます。
各百貨店店頭の他、デリバリーでのご予約承り中です!!

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和風だけではなく、モダンに、華麗に・・・特別弁当有〼

唐突ですが、1月5日は何の日かご存知でしょうか?
1月5日・・・いち(1)とご(5)でいちご??ではなく、囲碁の日です。
高校受験を控えた15才の中学生を応援する意味合いで、
いちごの日とも言われています。

そんないちごの日ですが、弊舗でも特別な日になりました。

純和風の江戸風味弁当とうたっている弊舗から、新しい試みとして、
期間限定の洋風な料理弁当をお作りいたしました。
その名からもちょっと洋風な匂いが・・・
東京モダン膳(税込1782円) サイズ25.5×13×H5cm

【献 立】
つくね 鶏キジ焼き スパゲティナポリタン 鯛黄身焼き キャロットラペ
花麩 茶飯と煮卵 鱒いくら 絹さや 鮭飯 パプリカ 青実 えび
栗甘露煮 エビフライ 椎茸肉詰めフライ キャベツ レモンスライス 
ミニトマト しし唐素揚げ 豆サラダ ラディッシュ わらびもち 
チョコブラウニー・・・チョコブラウニーをご存じですか?
これはチョコレートケーキなんですね~
弊舗からみれば、かなりの驚きですが、ナポリタンに海老フライと、
まさに洋食ですね!!!

そして、純和風の料理弁当として、ご案内するのは・・・
会席御膳江戸椿(税込2160円) サイズ25.5×17.4×H5cm

【献 立】
オムレツ キャロットラペ 白梅里芋の蟹あんかけ ブロッコリー
里芋 湯葉 人参 南瓜 昆布巻 梅麩 青実 鶏つくね串し
湯葉ナゲット 海老馬鈴薯竜泉揚 しし唐素揚 レモンスライス
今が旬の鰤照り焼き 黒毛和牛旨煮 紅白はじかみ 二色豆 
梅形白飯 五色胡麻 雑穀酢飯 白胡麻 栗甘露煮

どちらの商品も1月6日~2月28日お渡し分迄の期間限定ご予約
商品となっております。また、例年早く売り切れる人気シリーズで
ございますので、お早目にご注文いただければこれ幸いにございます。
各百貨店店頭の他、デリバリーでのご予約承り中です!!

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皆さまに長く愛されてきました、あのお弁当が・・・新しく

皆さま、明けましておめでとうございます!
昨年はちょっと・・・というお方も、昨年は良かったと言うお方も、
今年も皆さまにとって良い年であるよう、お祈り申し上げます。

さてさて、そんなお堅いセリフはちょっと置いといて・・・
創業以来皆さまに愛されてきました、あのお弁当が・・・
これからのニーズに合えればと思い、元旦早々販売開始いたしました!

新しく生まれ変わったお弁当とは・・・特選味合わせ(税込1080円)!

今までの物を再考し、お召し上がり易いようバランスを考え、また他所にはない
従来の品格を保った、永く愛されるようにと願ったお弁当です!

これからもみやびは、日本のソウル文化であるお弁当を大切にし、
新しいお弁当を皆さまにご提案できるよう努めて参りますので、
今年も変わらぬご愛護の程、宜しくお願い申し上げます。

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締め切り間近!!もれなくオリジナルカレンダー付、マジか??

クリスマスまで、あと10日足らず・・・
もう、ケーキの予約は済んでいますよね???

さて、クリスマスの用意が無事に済んだのなら、
いよいよ、おせちの準備ですね??

弊舗のおせちは冷凍ではない、「生おせち」として、
皆様に真心を込めて一つ一つ丁寧にお作りしております!
どんなに真面目かって言うと・・・

ご覧いただけましたでしょうか?_?

作り手側としては嬉しい悲鳴ではあるのですが、
例年変わりなくおかげ様で大変ご好評を賜り、ご予約分は総て完売。
また当日販売分も数量限定という事もあり、店舗でも売り切れて
ゴメンナサイのおせちでございます。

☆まずは7.5寸クラスの豪華なおせち
江戸雅【エドミヤビ】
【三段重】
税込  34,560円
サイズ 22×22×H18.6cm
伊豆産の伊勢エビが立派なので目に留まります!

【二段重】
税込  21,600円
サイズ 22×22×H13.2cm
伊勢海老だけが華ではないんです!

☆そして、5寸クラスの1~2人用のミニお節
江戸の虹【エドノニジ】

【三段重】
税込  14,040円
サイズ 15×15×H15.3cm
ウツワは可愛くとも、内容ギッシリの江戸の虹

しかも、これだけではないんです!!
なんと、もれなくオリジナルカレンダーをお付けしております、です!

決して小さな卓上カレンダーではございません!
知る人ぞ知る!立派なカレンダーなのです、ハイッ!

尚、表示価格はデパートや直営店舗での店頭販売価格でございます。
≪取扱店舗≫
東京大丸店 B1 Tel:03-3287-7730
日本橋高島屋 B1  Tel:03-3211-4111(内線:5877)
日本橋三越本店 B1 Tel:03-3273-2881
東武池袋店 B2 Tel:03-3984-0138
東武船橋店 B1 Tel:03-047-423-1106
京王新宿店 MB Tel:03-5321-5675
東急本店 B1 Tel:03-3477-3293
そごう横浜店 B2 Tel:045-465-5431
小田急新宿店 B1 Tel:03-3344-8508
小田急町田店 B1 Tel:042-720-6020
上野松坂屋店 B1 Tel:03-3832-1111
浅草松屋店 B1 Tel:03-3841-5508
みやび 本店 Tel:03-3251-0155
みやび 両国店 Tel:03-5638-3866
各店舗売り切れ御免の数量限定ですので、御予約はお早めに。

また、「店舗にご来店はさすがにちょっと」と心配なさっている方は、
ネット通販にて全国配送いたしております。(沖縄・北海道の一部及び島しょ部
へのご住所へは消費期限の兼ね合いにより、お受けいたしておりません。
予めご了承くださいませ。)
○ぐるなび食市場: 詳しい内容はココをクリック

●47CLUB: 詳しい内容はココをクリック

ちょっとでもご興味ございましたら、カタログを送付させていただきますので、
下記フリーダイヤルまでご連絡ください。
0120-382-111

★ご予約は、12月27日午前中までとなっておりますので、御予約はお早めに★

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みやび本店、個室も小上がも完成のリニューアルオープン

私ども「神田明神下みやび本店」は、7月21日に改装グランドオープンを
無事迎えることが出来ました。

これもひとえに皆様のお引き立ての賜物と、心より感謝致しております。

今回のリニューアルに伴い、二階を新たに設け、皆さまからご要望の高かった個室
の他、小上がりもご用意させていただきました。
今後は様々な用途でご利用いただける、使い勝手の良い大人の隠れ家として
皆様にゆっくりお愉しみいただけるよう、精一杯努めさせて頂きたいと思っております。

 一度お運びいただいた方も、まだお立ち寄りいただいていない方も、
是非ともご来店の上、生まれ変わった「神田明神下みやび本店」をご堪能頂き
たく、お願い申し上げる次第です。

従来通り、太白胡麻油を100%使用した軽い食感の江戸前天麩羅だけでなく、
江戸時代にならい赤酢を使ったシャリが自慢の江戸前握り寿司も、大変ご好評
いただいております。

また、料理長特製の「みやびオリジナル 常陸牛のミニ鉄鍋ビーフシチュー」
なども、早くもリピーターのお客様がおられる程の人気でございます。

ぜひお試し頂きたく、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

末筆ではございますが、皆様のご健勝とご繁栄を、心よりお祈り申し上げて
おります。

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残暑、いかがお過ごしでしょうか・・・

皆さま、残暑をいかがお過ごしでございましょうか?
朝夕には吹く風に秋の気配が感じられる今日頃。
夏もそろそろ終わりが近づいて・・・とは思えない程の酷暑でございます。

この酷暑に打ち勝つべく、季節限定商品も9月16日まで販売しております。
黒毛和牛や鰻など、活力の源となる食材だけでなく、
枝豆豆腐やゴーヤなど、涼を感じるお料理も盛り込み、
いずれも暑い夏を乗り切って頂こうと、総料理長が心を込めてお作りして
おります。

壱:会席御膳 花籠 2,000円(税込)

弐:夏会席 涼味 2,200円(税込)

どちらの商品も限定商品の為、要予約でございます。
行き当たりバッタリでお求めいただけない商品で申し訳ございませんが、
デリバリー、直営店及びデパート各店舗でご予約承り中です!!
是非、まだまだ暑い夏を涼みながら、みやびの味をご賞味くださいませ

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